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久しぶりにレシピ公開です。生地は冷凍保存できるので、たくさん作っても大丈夫ですよ。
材料:
無塩バター             60g
上白糖               40g 
玉子 1個
おから(からいりする)     100g 
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方:
①柔らかくしたバターに上白糖を入れて白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
②玉子を加えさらに混ぜる。
③おから、ふるった薄力粉とベーキングパウダーをくわえてゴムベラか木ベラでまんべんなくあわせる。
④ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。
⑤170℃のオーブンで約20分焼く。
混ぜるだけのいたって簡単お菓子です。
家で作ってみてくださいね。

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