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ご飯ものはなんとひつまぶしでした。
このご飯にもみょうがや生姜といった薬味がたっぷり!!
東洋の伝統的な考え方に陰陽というものがあり、宇宙全てのものに存在し陰陽のエネルギーが調和して、宇宙は健やかな均衡を保っているそうです。食べ物にも陰陽があり、うなぎは陽なのでバランスをとるためにも陰の食べ物の生姜を一緒にとるといいらしいですよ。
今度の日曜日は土用の丑の日です。
みなさんも少しだけ陰と陽・宇宙のバランスを考えながら鰻を召し上がられてみてはどうですか?

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