新メニューで作っているチョコチップスコーンがなかなかの人気です。
レシピを教えて!の声をいただいたので、ブログで公表しちゃいます。
チョコチップスコーン     約4個分
薄力粉                    100g   
ベーキングパウダー        3g
グラニュー糖        20g
塩        1g
無塩バター(角切りして冷凍庫で冷やす) 30g
牛乳 45cc
チョコチップ                   20g
 
1.牛乳とチョコチップ以外の材料をフードプロセッサーにいれて全体がさらさらに均一になるようにする。
2.牛乳を加えてひとまとまりにする。
3.フードプロセッサーから生地を出し、チョコチップを加え練る。
4.ラップに包み冷蔵庫で30分以上休ませる。
5.4等分し、180℃のオーブンで20分焼く。
上手に焼けましたか?
質問や、疑問受け付けますのでお気軽に声をかけて下さい。
もちろんコメントでもオッケーです。

記事を書いたスタッフ

エントランスカフェ スタッフ
エントランスカフェ スタッフ
エントランスカフェの広報スタッフです。ご利用ありがとうございます。
店舗とウェブサイトとそしてFacebookページとカフェの最新情報をお届けします。よろしくお願いいたします。