こんなんできました~♪
『 あまおう苺シリーズ 』 最後はジャムです~!!
ゴールデンウィークで実家に帰ったら。。。
「もう今年は苺の出荷はやめたよ~。」 と、両親。
な、な、なに~!!!まだジャム作ってないのに~!!!(泣)
一週間、あるだけ送って~!!!。。。とお願いし、、、
この苺畑から、毎日毎日届けられる完熟の苺達と戯れながら(笑)
ジャムを煮つづけておりました♪
ぷくぷくと出てくる あく を取りつつ1時間半ほど。
決して目を離さず見守り続けます。
程よく煮詰まったら熱々のうちに瓶に詰め。。。
この作業を何度も何度も、、、
エントランスカフェのある天神パークビルは、あま~い苺の香りが漂っております♪ (表通りまで漂っているとか。。。)
甘さ控えめ。。粒を残したあっさり仕上げ。。ほどよい酸味。。
あまおういちご と 砂糖 だけで作った『のんちゃんのいちごジャム』
数に限りがありますので、お早めに~!
ヨーグルトやバニラアイス♪ クリームチーズと一緒にバゲットに♪
牛乳に混ぜればイチゴミルク~♪ ソーダや白ワインで割っても♪
楽しみ方はあなた次第~♪
?
?
?
?
?