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ウェディングケーキです!!
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先日ご注文があり、こんな感じに作らせていただきました♪
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お客様からのご要望は
『誓いの言葉を書いてください』
とのことだけ。。。
イメージされている飾りや形、お好みのフルーツなどなど、、
出来るだけのご要望をお聞きしたかったのですが、、
『おまかせ~♪』と。
嬉しいですねぇ~♪ 知恵を絞らねば!!
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キラキラ輝く飴細工やチョコレート細工は出来ないけれど、、
ふわっと可愛らしいあったかさを感じるような。。しあわせなケーキ。。
季節のフルーツを使って、もちろん食べて美味しいケーキ♪
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中身をお見せ出来ないのは残念ですが、
スポンジは4枚。ほんのりラム酒の香るシロップをぬり、、
ラ・フランス(洋梨) & キャラメルクリーム & カスタードクリーム & 生クリームをサンドしています。
飾りには 葡萄 です♪ 微妙な紫のグラデーションがキレイです♪
ピンクのアラザンでちょっぴりキラキラ感をプラスして♪
大きなハートのクッキーに『誓いのことば』
秋のウェディングらしい仕上がりになったかな。と思います。
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なかなか作る機会のない大きなケーキ。
ご依頼いただくと、ドキドキするけれど、ワクワクします♪
『どうしよっかな~♪』 のスイッチが入ります(笑)
任される幸せですね♪
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ちなみに今回のケーキ
大きさは 約40cm × 20cm
ケーキを乗せるトレーと箱はご持参いただきました。
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しあわせなひとときのお手伝い。
ありがとうございます。
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