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５月ももうあと一週間ほど。。。
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気温も上がり、初夏といった感じですね。
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八百屋さんには早くも スイカ や マンゴー が並んでいます！
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そんな中、、、シーズン終わりの苺たちが、肩身も狭く、安～く売られています。
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もちろん、そのままでも美味しいのですが、
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安いときにたくさん買って、冷凍してみませんか？
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ヘタをとって洗ったら、タッパーに入れて冷凍庫へ！
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暑～い日にガリガリかじってもいいし、ミキサーにかけてスムージーにも♪
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楽しみかたは無限大。。。（笑）
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夏に春の果物を楽しむ♪ ちょっぴり贅沢じゃありませんか？
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我が家では、砂糖を少しかけて冷凍してあったので、タッパーの底に苺シロップの氷が出来ていて、最後にソコを食べるのが好きでした。
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。。。ちいさい頃のなつかしい思い出です。
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味の記憶。。。たどってみると笑顔になりますね。。
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※※※ 今、久しぶりのお客様がこられました。
「 ほっと一息つきたくって、、、ここのお菓子はどれも美味しいから。 」
アイスラテと洋梨のタルトをご注文。
「 あぁ、生き返った。 」
ふとした瞬間思い出し、食べたくなる。
そんなものに、自分が作ったものがなっている。
うれしいことですね。
しあわせなことですね。
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誰かの味の記憶に刻まれて、時間を越えてまたいつか笑顔に。。。
おおげさかもしれないけれど、そんな想いを忘れずにいたいと思います。
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