おニューなしょうがのパウンドケーキを作ろうと思って、今日はせっせとしょうがの甘煮を作りました!

大きなしょうがをひたすら刻む地味な作業。
そして、砂糖と合わせてコトコトと煮ていく地味な作業。
でもそんな地味な作業を乗り越え、砂糖が煮詰まってくると、ツヤが出てキラキラ輝いてくるのです!
その瞬間が、とても美しく、好き。幸せ。。
(写真がこれまた地味で伝わりませんが…涙)

これから、地味だけど後引く美味しさのお菓子になる予定なので、どうぞお楽しみにー*\(^o^)/*

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