焼きあがりました～♪
これは、いちごのパウンドケーキです。
エントランスカフェ特製のいちごジャムがたっぷり混ぜ込んであります。
冷めたら一晩寝かせて落ち着かせ～♪
３ｃｍ厚に切り分けてﾗｯﾋﾟﾝｸﾞして店頭へ～♪
初めて買われるお客様は、厚みと重さにびっくりされます！！
そう！びっくりして欲しいんです！
満足して欲しいんです！
それは、
ご自分の おやつ に買っていただくお客様が多いから。
特別な日のスイーツではなく、
日常の おやつ にしてほしいから。
いつも８種類ほど並んでいます。
１個 １８０円です。
今月からお得な パウンドケーキセット 始めました。
パウンド１個とドリンク（コーヒーor紅茶orジュース）、セットで ４００円です。
カフェラテ とか 他のドリンクだと ５０円引き いたします。
だって、満足して欲しいから～♪
ちょいと小腹が空いたとき。。。
お待ちしてます。
２月になりましたね～♪
２月のイベントといえば！そう！
『 バレンタイン 』ですよね～♪
街中がピンク～な感じに彩られるこの時期。。。
特別な高級チョコレートを買うのもいいけれど、
大切なあの人、家族、自分のために、
今年は 『 ティラミス 』 なんて作ってみませんか～？
イタリアではお母さんが気軽に作る定番のデザートなんですよ。
「私を元気づけて！」という意味もあるので、
作り方を覚えちゃえばバレンタインだけではなく、
元気になりたい時や元気をあげたい時など
色んな場面で活躍しちゃうこと間違いなしです！
今回は、福岡市中央区赤坂のけやき通りにあるカフェ
「 キラキラカフェ とねりこ 」 さんでの開催になります。
南フランスを思わせるとってもおしゃれでステキなカフェなんですよ～♪
詳細は、、、
２０１２年 ２月 １２日 （日） １６：３０ ～ １８：００
お一人様 ２，５００円 （試食 ＋ ドリンク ＋ お持ち帰りティラミス）
エプロン、筆記具をお持ちください。
ご予約は、、、
キラキラカフェ とねりこ ０９２－７７１－２３４７ までお願いします。
（福岡市中央区赤坂３丁目６－３７）
定員がありますので、ご予約はお早めに～！
教室で作ったものをそのままプレゼントにして渡したい♪
という方も大丈夫♪
かわいい器などお持ちいただければ、それに作ってお持ち帰りいただけますよ！
お会いできるのを楽しみにしています。
あ！もちろん、男性の参加もお待ちしてま～す♪
スイーツ作れちゃう男子♪ ステキですよ～！
おはようございます。
昨夜からの寒さのせいで朝は当たり一面真っ白でした。
そんな寒い朝に！
朝コーヒー！朝ラテ！まだまだやってます！！
さて！題名の『気になる木』なんですが・・・
エントランスカフェに登場しました！
この木のおかげで視界良好！
ただ・・・以前に増して中も見えやすくなったので
店内で変な動きは出来ないな。と昨日身を持って実感しました・・・。
♪この～木なんの木 気になる木～♪ というイメージで
題名にしてみましたが･･･
きっと店長に『そーゆーとこが昭和！』と言われると思います・･・汗。
今はまだ真っ白な木ですが
サクラやリンゴなどいろいろなものを貼りたいね！と
店長と日々空想中です！
これが空想で終わらないように！
ブログも３日坊主にならないように！
店長と頑張っていきたいと思います。
あさみ。
本日、ENTRANCE CAFE リニューアルオープンしました～♪
外観（。。。といってもビルの中なので、外からは分かりにくいかもしれませんが。。。）や、
内装、メニューなどなど新しくなりました。
これからひとつづつご紹介していきたいのですが、
まずは！これ！！！
『 朝コーヒー 』 & 『 朝ラテ 』 です！
寒～い朝、通勤するみなさんに ほっ とあったまっていただきたい。
そんな想いで、8時から１０時までスペシャルプライスでご提供します（笑）
是非、ご利用ください～♪
『マイボトル』大歓迎ですよ～♪
ずいぶんお休みしておりましたこのブログ、、、
リニューアルに伴い、復活を宣言いたします。
私、店長と共に、みなさんを笑顔でお迎えするスタッフ あさみちゃん と
日々のあれこれなど書いてゆこうと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
いちごの季節も終わり、夏が近づいてきましたね。。。
せっせせっせと 『のんちゃんのあまおういちごジャム』を作っていましたら。。。
いつのまにやら日差しは強くなり、梅雨入りしたかのような雨も。。。
おかげで、エントランスカフェ のある 天神パークビル屋上庭園のミント達は元気いっぱいです！
そ・こ・で、ジャムと相性バッチリのスコーンに、ミントを刻んでいれました♪
お口の中に、あま～い苺と爽やか～なミントのハーモニーがひろがります♪
ぜひぜひ一緒に楽しんでほしいから、お得なセット価格でご用意しております。
エントランスカフェ の いちごの季節はこれから！！
『いちごみるく』 『いちごソーダ』 も登場しています♪
暑～い時にピッタリな！つめた～い 『いちごグラニータ』も近々登場しますよ～♪
晴れた日は是非、屋上で～～～♪
１２月ですね♪
もうすぐクリスマスですね♪
エントランス カフェ では、オリジナルのクリスマスケーキをご用意しております♪
『お菓子の家』もご用意しております♪
昨年も大人気だった『お菓子の家』は、クリスマス当日だけでなく
今から飾って楽しめるんですよ～♪
その、『お菓子の家』を
自分で組み立ててみよ～！！！
という教室を開催いたします♪
「つくってみたかったんだけど、、、むずかしそうだし、、、めんどくさそう、、、」
なんてお声をいただいて、
「みんなで作ればきっと楽しい♪」
と、直前ではありますが、、、今週日曜日！１２日！
エントランスカフェ お菓子教室 「お菓子の家をつくろう♪」 開催いたします。
詳細はこちら↓ ご不明な点など、ご遠慮なくお電話くださいね。
ご予約おまちしていま～す！！
『 バッグデザイナーさんにプレゼントしたいので～。。。』と、
バッグ型のケーキのご依頼がありました！
丸でも四角でもハートでもない、、バッグのカタチ。
。。。何かのカタチを模した立体形なんて作ったことありません。。。なのに。。
「 おもしろそう～♪ どんな風に作ろっかな～♪ 」と、想像が パァ～っと膨らみ、つい、
『 出来ますよ～♪ 平面より立体の方がカワイイかも～♪ 』
なーんて言っちゃって引き受けてしまいました（笑）
取っての部分は箱に入らなくなるので、クッキーで作り、お客様に付けていただくことに。
・・・いかがでしょう？バッグに見えますか？
ちなみに、中は前回のウェディングケーキ同様、洋梨＆キャラメルクリームです！
見た目も大事ですが、やっぱりケーキは食べて美味しくなきゃ！ですからね♪
新たなチャレンジをさせてくださるご依頼募集中です（笑）
まずはご相談を。。。おまちしてま～す！！
ウェディングケーキです！！
先日ご注文があり、こんな感じに作らせていただきました♪
お客様からのご要望は
『誓いの言葉を書いてください』
とのことだけ。。。
イメージされている飾りや形、お好みのフルーツなどなど、、
出来るだけのご要望をお聞きしたかったのですが、、
『おまかせ～♪』と。
嬉しいですねぇ～♪ 知恵を絞らねば！！
キラキラ輝く飴細工やチョコレート細工は出来ないけれど、、
ふわっと可愛らしいあったかさを感じるような。。しあわせなケーキ。。
季節のフルーツを使って、もちろん食べて美味しいケーキ♪
中身をお見せ出来ないのは残念ですが、
スポンジは４枚。ほんのりラム酒の香るシロップをぬり、、
ラ・フランス（洋梨） & キャラメルクリーム & カスタードクリーム & 生クリームをサンドしています。
飾りには 葡萄 です♪ 微妙な紫のグラデーションがキレイです♪
ピンクのアラザンでちょっぴりキラキラ感をプラスして♪
大きなハートのクッキーに『誓いのことば』
秋のウェディングらしい仕上がりになったかな。と思います。
なかなか作る機会のない大きなケーキ。
ご依頼いただくと、ドキドキするけれど、ワクワクします♪
『どうしよっかな～♪』 のスイッチが入ります（笑）
任される幸せですね♪
ちなみに今回のケーキ
大きさは 約４０ｃｍ × ２０ｃｍ
ケーキを乗せるトレーと箱はご持参いただきました。
しあわせなひとときのお手伝い。
ありがとうございます。
『 秋 』ですね～。
チョコスポンジ ＋ チョコ生クリーム ＋ おまかせ♪
。。。というご注文をいただきました。
さて、、、今、美味しい果物は。。。
梨 ・ 無花果 ・ 桃 ・ 洋梨 ・・・
う～～～ん、色味の鮮やかさに欠ける。。。
チョコと合うのは、、洋梨かなぁ、、と考えましたが。。
チョコにはやっぱりバナナがピッタリ！！！
と、いうことで（笑）
仕上げには、味と食感のアクセントにローストしたクルミとチョコフレーク♪
なんだかとっても 『 秋 』を感じる仕上がりになりました。
ちなみに、このケーキは直径１２ｃｍです。
ご要望に出来るだけお応えしながら、オリジナルケーキをお作りいたしますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
オーダーケーキのご注文についてはこちらへ♪
やっと少し涼しくなりましたね～。
９月になっても暑い日が続き、夏バテ気味で風邪までひいておりました。。。
みなさんはお元気にお過ごしでしょうか？
さて、今月 ２２日は 『 中秋の名月 』
まんまるお月さまを みんなで見たいねぇ♪
ビルの屋上なんてぴったりだねぇ♪
。。。と キモノ作家 ちどり子さんの発案のもと、
エントランスカフェ 屋上で 『 お月見会 』を催します。
キモノ好きさん♪ あつまれ～！ということで、
ふだんなかなか着る機会の少ないお着物。この機会に着てみてはいかがでしょう♪
もちろん、お洋服での参加も大歓迎です！
キレイなお月さまを見上げながら、みんなで秋の夜長を楽しみませんか？
※※※ ５月に漬けた 『あまおう いちご酒！』 ちょうど４ヶ月目！ちょうど飲み頃♪
お披露目しちゃいますよ～♪ お楽しみに～♪
こそっと自分だけのお気に入りの場所♪ にしちゃう人急増中（笑）のエントランスカフェ 屋上。
気になってた方、知らなかった～という方。是非ベストシーズンのこの機会においで下さい～♪
エントランスカフェの紹介映像ができました！ケーキ作りの様子や後藤店長へのインタビューなど、エントランスカフェの思いや日常の風景が詰まっています。ぜひご覧ください！
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