季節メニュー
レモンジャム作り
最近、八百屋さんやスーパーでも柑橘系の果物をたくさん見かけるようになりました。 私の大好きな時期が到来です。 今回、レモンのケーキを作りたくて、美味しそうな国産レモンを探しにあちこちと巡り、ようやくgetしました！ そし …
銅鍋ぐつぐつ あまおういちごジャム
福岡、久々の雪模様ですね。。 今日は、寒さに負けず、気合いを入れてジャム作りでした。 パウンドケーキやドリンクに使うジャムも手作りしているのです。 今回は福岡県産のあまおういちごで！ 銅鍋でぐつぐつ。 外までいい香りが漂 …
寒い日には、あったまりチャイ
シナモン、ジンジャー、カルダモン。 シナモン、ジンジャー、カルダモン。。 なんだか呪文のようですが、この3種類のスパイスたちをお店でブレンドしています。 そして、このブレンドスパイスを使用したドリンクが、”あ …
りんごのタルト
蜜入りの、とっても甘くてジューシーなりんご。 ぎっしりと並べてタルトに！ オーブンから漂う甘い香りに、ほわほわと癒されました♪
クリスマスクッキー登場
今日からChristmasクッキー登場です！ 今年も、ニコニコとオーブンから出てきたこのコたち。 プレゼントにもオススメでーす♡
今日は仕込みDAY
はちみつとしょうが・カトルカール・バナナの３種類のパウンドが焼き上がりました。 そして、寒くなってくると食べたくなるのがチョコレート♡ ということで、くるみの入ったガトーショコラも本日より販売をはじめます！ コーヒーのお …
秋の味覚、いちじくタルト
最近、続々と秋の果物を見かけるようになりました。 お菓子にしたくて、そわそわ。そわそわ。 今回は、美味しいいちじくが手に入ったので、タルトにしました。 かぼちゃやさつま芋のほっこり系のお菓子もいいなあ。 これからショーケ …
ぶどうのタルト 第２弾！
先日ご紹介したピオーネタルトは、おかげさまで大好評をいただきあっという間に完売しました ！ありがとうございます！！！ 今回は、ラピュタファームさんのとっても甘くてジューシーなぶとうで作りました。 これまた美味しいです～♪ …
新登場☆ピオーネタルト！
大粒で、とっても甘くてジューシーな葡萄のピオーネ。 タルトになりました！ きっと、葡萄を焼く！？っと、びっくりされる事でしょう。 でも、とろんとジャムのようになって、フレッシュとは違った美味しさに大変身なのです！ 数量限 …
