タグ : ジャム
レモンジャム作り
最近、八百屋さんやスーパーでも柑橘系の果物をたくさん見かけるようになりました。 私の大好きな時期が到来です。 今回、レモンのケーキを作りたくて、美味しそうな国産レモンを探しにあちこちと巡り、ようやくgetしました！ そし …
銅鍋ぐつぐつ あまおういちごジャム
福岡、久々の雪模様ですね。。 今日は、寒さに負けず、気合いを入れてジャム作りでした。 パウンドケーキやドリンクに使うジャムも手作りしているのです。 今回は福岡県産のあまおういちごで！ 銅鍋でぐつぐつ。 外までいい香りが漂 …
ウイスキー風味の大人マーマレード
今度の紅甘夏のマーマレードは、ちょっぴり大人な味わいのウイスキー風味。 はじめにほんのりウイスキーの香り。 その後柑橘の爽やかさが口いっぱい広がります！ アルコールはしっかり飛ばしていますので、ご安心下さい。 私はそのま …
